原创 养脾胃 成为妈妈 2024年11月17日 08:10 北京 10人
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妈妈群里,总有妈妈说,我家孩子体检,体重不达标,身高不达标,怎么办啊?有的孩子的妈妈,却很骄傲地说:“我家孩子吃得可多了,是个小胖墩。长得也好。”
首先,各位妈妈,我们都不要焦虑。每个孩子都有花期,我们需要帮助他们,然后静待花开。
今天给大家分享3个“肥儿汤”,帮助孩子调理脾胃,促进胃口好,促进健康成长。
一、太子参山药瘦肉汤
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食材:太子参15g、山药100g、瘦肉200g(5岁以下的孩子,建议打成肉沫,做成肉丸子)
制作方法:
①将太子参、山药洗净,瘦肉切块备用。放入葱姜,去腥。
②将所有食材放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
③待汤色浓郁,肉质酥烂后,加入适量盐调味即可。
功效:太子参具有益气健脾、生津润肺的功效,山药则能补脾养胃、生津益肺。两者结合,再加上富含优质蛋白的瘦肉,不仅味道鲜美,还能有效改善孩子的脾胃功能,促进营养吸收。
二、鲍鱼鸡蛋瘦肉汤
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食材:鲍鱼2只(中等)、鸡蛋(2个)、瘦肉150g
制作方法:
①将鲍鱼洗净,切片;瘦肉切块;鸡蛋打散备用。
②将鲍鱼片、瘦肉(葱姜腌制去腥)块放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
③加入打散的鸡蛋,继续煮5-10分钟。
⑤待汤色乳白,肉质酥烂后,加入适量盐调味即可。
功效:鲍鱼在中医中被视为滋补佳品,具有滋阴润燥、养肝明目的功效;鸡蛋和瘦肉则富含优质蛋白质和多种矿物质,有助于孩子的生长发育。这道汤不仅能调理脾胃,还能增强孩子的免疫力。
三、四神瘦肉汤(改良版)
食材:山药 30克、芡实 15克、白扁豆 15克、南杏仁 10克、瘦肉 200克
功效:四神汤是中医中著名的健脾祛湿食疗方,但传统配方中的莲子和芡实同用可能导致便便不顺。因此,我们将其改良为山药、芡实、白扁豆和南杏仁的组合,既能健脾祛湿,又能避免副作用。这道汤适合食欲不振、消瘦的孩子。
制作方法:
①将山药、芡实、白扁豆、南杏仁洗净,瘦肉切块备用。
②将所有食材放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
③待汤色浓郁,肉质酥烂后,加入适量盐调味即可。
调理脾胃小贴士:
饮食均衡:确保孩子摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
作息规律:保证充足的睡眠时间,避免熬夜和过度劳累。
适当运动:鼓励孩子进行适量的户外活动,促进脾胃运化功能。
情绪调节:保持孩子的心情愉快,避免过度紧张和焦虑。
孩子的健康是家长最大的心愿。面对脾虚不长肉的问题,我们不必过于焦虑。
通过中医的食疗和调理方法,我们可以帮助孩子改善脾胃功能,让他们健康快乐地成长。以上三款“肥儿汤”不仅食材常见、制作简单,而且营养丰富、效果显著,值得家长们一试。
❤希望每一个孩子都能拥有一个健康的身体和一个美好的未来!
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